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珊瑚金钩

□ 作者: ‖ 来源:    2019-10-09 20:38:35

珊瑚金钩

原料:350克,11克。

调料:红辣椒丝5克,葱、姜丝各1克,香油、花椒粒、酱油、料酒、醋、白糖、精盐适量。

珊瑚金钩的做法

1、豆芽洗净,去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。

2、香油烧至五成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出弃用。

3、然后将辣椒丝、葱、姜丝放入炒香。

4、再依次放入木耳丝、酱油、料酒、醋、白糖、精盐,浇开后浇在豆芽上即成。

这道菜味道鲜美,营养丰富。

美食城网站小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

关键词:黄豆芽木耳黄豆芽食谱木耳食谱

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

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