山药的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供山药图文并茂的做法。山药怎么做好吃,如何做山药最正宗呢?这里有最常见的山药的家常做法和山药的做法大全图解,还有最正宗的山药做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

山药

    保健功效: 山药的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物,以及粗纤维、维生素等。具有补中益气,补脾胃,长肌肉,止泄泻,治消渴和健肾、固精、益肺的功用。适用于身体虚弱,精神倦怠,食欲不振,查看更多
    消化不良,慢性腹泻,咳嗽等症。 营养分析 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之; 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; 5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 6.抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷

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