牛肉的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供牛肉图文并茂的做法。牛肉怎么做好吃,如何做牛肉最正宗呢?这里有最常见的牛肉的家常做法和牛肉的做法大全图解,还有最正宗的牛肉做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

牛肉

    牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

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    牛肉功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    牛肉的营养:价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食

牛肉热门汤羹



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