香菇的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供香菇图文并茂的做法。香菇怎么做好吃,如何做香菇最正宗呢?这里有最常见的香菇的家常做法和香菇的做法大全图解,还有最正宗的香菇做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

香菇

    营养成分:每100克香菇干品中含有水分12.8兑,蛋白质21克,脂肪1.2克,灰分4.8克,碳水化合物28.1克,粗纤维29.6克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.19毫克,核黄素1.26毫克,查看更多

    抗坏血酸5毫克,钙83毫克钾464毫克,钠11.2毫范,,镁147毫克,磷258毫克,铁10.5毫克,锰5.47毫克,锌8.57毫克,铜1.03毫克,硒6.42微克,尼克酸20.5毫克。

    药用功效:香菇性味甘,平。人胃、肝经。健脾和胃,理气化痰,止血,抗肿瘤。主治胃炎、食欲减退、大便秘结、血症、肿瘤。

    饮食禁忌:香菇为“发物”,脾胃寒湿气滞者慎食。一般认为野生香菇与毒蕈易混淆,误食后易中毒,应慎用。

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