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蚂蚁上树的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供蚂蚁上树图文并茂的做法。蚂蚁上树怎么做好吃,如何做蚂蚁上树最正宗呢?这里有最常见的蚂蚁上树的家常做法和蚂蚁上树的做法大全图解,还有最正宗的蚂蚁上树做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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蚂蚁上树
蚂蚁上树又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。 蚂蚁上树通常
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由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。
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