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五豆红枣豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-28 10:44:57

五豆红枣豆浆

原料:黄豆、黑豆、豌豆、青豆、花生各20克,红枣适量,清水、白糖或冰糖适量。

五豆红枣豆浆的做法

1.将黄豆、黑豆、豌豆、青豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;花生洗干净,略泡;红枣洗干净,去核。

2.将浸泡好的黄豆、黑豆、豌豆、青豆、花生和红枣一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示五豆红枣豆浆做好。

3.将打出的五豆红枣豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

五豆红枣豆浆

养生功效

绿豆有清热解毒的作用。黄豆营养丰富,对肝脏很有好处。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能预防脂肪肝。

豌豆富含胡萝卜素;有抗癌作用。花生富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。五豆加入红枣做成豆浆后有助于肝细胞的修复。

饮料网小贴士:糖尿病患者不宜多食五豆红枣豆浆。

美食城网站小提示

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

红糖和豆浆不能一起吃:不利于吸收

红枣的营养功效

国外有一项临床研究发现,连续吃红枣的病人,健康恢复速度比单纯吃维生素要快3倍以上。因此,红枣有“天然维生素丸”的美誉。红枣的营养功效。红枣有增强人体免疫力。红枣中含有大量的糖类物质...[更多]

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